Die Probstdorfer Saatzucht bietet den Landwirten breit und regional abgetestete und bestens adaptierte Wintergerstensorten für sämtliche heimische Wintergerstenregionen.
Bei den Zweizeilern konnte die besonders langährige und optisch ansprechende Neuzüchtung BIANCA die exzellenten Versuchsergebnisse auch in der Praxis bestätigen. BIANCA überzeugt, wie auch die großkörnige ZITA, mit einer überdurchschnittlichen Blattgesundheit. Ein Alleinstellungsmerkmal von BIANCA ist auf jeden Fall die sehr gute Toleranz gegenüber Gelbverzwergungsinfektionen und die beste Ramulariatoleranz aller zweizeiligen Wintergersten.
Bei den ertragreicheren Mehrzeilern können die Landwirte aus dem Vollen schöpfen. Neben den, aufgrund der Standfestigkeit, ungebrochen gern gebauten KWS TONIC und JOURNEY ist die sehr leistungsfähige Neuzüchtung CARIOCA mittlerweile eindeutig auf der Überholspur. CARIOCA lag auch zur heurigen Ernte in den Wertprüfungsversuchen der AGES und in den begleitenten Regionalversuchen der Landwirtschaftskammern immer an der Sortimentsspitze. Die mittlerweile bewährte JOURNEY punktet neben exzellenten Ertragsleistungen mit einer sehr guten Standfestigkeit und einer verbesserten RAMULARIATOLERANZ. Gerade nach dem Wegfall des Wirkstoffes Chlorthalonil ein wesentliches Argument bei der Sortenwahl. Die äußerst beliebte KWS TONIC hat in vielen Regionen mittlerweile fast Kultstatus, analog zur Premiumweizensorte CAPO im Pannonikum. Im Trockengebiet ist die extrem früh ährenschiebende und sehr hektoliterstarke FINOLA nach wie vor die 1. Wahl.
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